29 mayo 2010

¿QUIÉN SERÁ EL CAMPEÓN MUNDIAL DE FUTBOL, SEGÚN "LOS ENEMIGOS DE LA VACA".-

Para Don Antonio Pascual Scinto, el campeón será Brasil o Argentina.-
Para Don Daniel Failo, el campeón será Italia o España.-
Para Don Mario Scinto, ... (no se quiere quemar - oportunamente se consignarán los calificativos que, dicha actitud, despertó).-
Para Don Gino (nieto de Don Antonio Pascual Scinto), el campeón será Italia o Inglaterra.-
Para Don Horacio Riselli, el campeón será Argentina o España.-
Para Don Hector Hurtado, el campeón será Argentina o España.-
Para Don Hugo Passi, el campeón será Argentina o Inglaterra.-
Para Don "Lalo" "Vasco" Errandonea, el campeón será Argentina o Inglaterra.-
Para Don ""Juan Asador Magistral", el campeón será Brasil o España.-

¿Tiene opinión sobre el particular?
Emitala comentando la presente cobertura, y será publicada.-

SE NOS OCURRIÓ UN "LECHONCHITO".-

Lugar: Residencia de Don Antonio Pascual Scinto.-
Motivo: Confraternidad, cumpleaños de Don "Lalo" "Vasco" Errandonea y, por supuesto, cumplir con nuestra misión, combatir al enemigo.-
Enemigo: "Lechonchito" y unos pocos chorizos.-
Las fotografías que preceden y suceden el presente comentario, son harto suficientes para evidenciar como empezó "la cosa".-
Era increible como tomaban color el lechón y los chorizos.-
Interín llegó, procedente de nuestro huerto, una excelente lechuga y otros vegetales.-
Una morcilla fría ayudaba a quien asumió la responsabilidad del asado del "lechonchito" ( Don Antonio Pascual Scinto) y a quien lo acompañó desde su comienzo (Don "Juan Asador Magistral" ).-
Dado vuelta, no sólo se observaba el perfecto asado del "bicho", sino que también se patentizaba la ausencia de unos cuantos chorizos - aunque se evalúe imposible, acá imaginas un atardecer frente al mar, y ya está, serás madre de mellizos -.-
En la imagen, Don Antonio Pascual Scinto, preparándose para la recepción de reconocimientos por su labor.-
¿Me equivoco, o ya faltaba poco?.-
¡¡¡Comprobemos!!! ¿Usted que piensa?
¡Mientras, las ensaladas estaban prontas!
¿Qué? ¿Que no está? ¡Observe bien por favor!
¿Quiere más cerca?
¿Quiere observar otra parte?
¡Ahhh! ¡Ahora estamos de acuerdo!.-
¡Que preciosura!
¡Estamos aflojando, andamos mal, sobraron tres chorizos!
Luego del postre, una muy exquisita torta, llegó el momento de la entrega de un presente a quien en el último periodo festejó su honomástico, Don "Lalo" "Vasco" Errandonea.-
Pero "la cosa" no terminó allí, llegó el infaltable "champagnito" y, también, la música.-Se hizo presente el más fiel representante de la juventud que anhela destacarse en la actividad de moda, la obtención rápida de altas cuotas de colesterol, Don Gino (nieto de Don Antonio Pascual Scinto).-
No sólo "hizo hablar a la guitarra" sino que también mostró sus altas calidades como cantor. ¿Qué pensaba, que lo que comió le iba a salir gratis?.-
Abuelo, nieto, y "Los Enemigos de la Vaca", satisfechos y, por cierto, muy contentos.-
¡¡¡Ahhh!!! ¡"Los Enemigos de la Vaca" se expresaron en orden al próximo mundial de futbol! ¿Quiere saber que dijeron respecto de los candidatos a coronarse campeón? ¡Vea la cobertura siguiente!.-
¡¡¡En su caso, hasta ese momento!!!.-

23 mayo 2010

REMEMORANDO UN ASADITO DEL PASADO.-

Fue en nuestra anterior sede. Se trató de un asado con cuero, pero no a vaquillona entera, sino trozada.-
En las fotografías, tanto en la anterior como en la que sigue, puede verse la vaquillona ya trozada, manteniendo su cuero.-
En la imagen siguiente, el asado ya adelantado.-
En la fotografía que continúa, un mero control.-
Finalmente, la oportunidad en que comenzabamos a degustarlo.-
¡¡¡Estaba REBUENO, VISTE!!!

COCHINILLO.- MOTIVO: EL BICENTENARIO DE LA PATRIA.-

Fuimos tres. Pedimos cochinillo. Luego de traernos el vino solicitado y esperar unos minutos degustándolo - es que no comemos con el estomago vacío -, un jóven cumplió con su cometido; nos lo trajo.-
Acto seguido tomó un plato y comenzó a determinar las porciones.-
Continuó haciéndolo.-
Prosiguió así.-
Ulteriormente así.-
Hasta que culminó con su labor.-
Después, llegó el momento de nuestro accionar. Todo terminó así.-
Disculpen la brevedad de la cobertura, es que estamos haciendo un asado.
¡¡¡Ahhh!!! "Los Enemigos de la Vaca" les desean un FELIZ BICENTENARIO.-

¡¡¡¡¡¡Chauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!!

09 mayo 2010

HOY FUE CORDERO A LA PARRILLA.-

Cuando llegamos, nos encontramos con esto.-
Eran tres hermosos corderos; aquí, el primero.-
Aquí, los otros dos.-
Ahora, los tres. ¿No eran hermosos?
¿No me escuchó? ¿Le pregunté cuál es su parecer respecto de lo que está viendo?
Bueno, si no quiere no conteste. Promediando el asado de los corderos, todo se veía así.-
Ya cerca del final, el primero de los corderos se veía así.-
Y visto de más cerca, así.-
Trozado, se veía así.-
Mientras, otro de los corderos esperaba.-
Hasta que también fue trozado.-
Perdonen la recurrencia de las fotografías; lo que sucede es que nos gustan tanto.-
El último, era este.-
Fue espectacular; en algun momento pensamos en invitarlos, pero sucede que no alcanzó.-
Nuestras sinceras disculpas.-

HE AQUÍ, MEDIANTE LA PRESENTACIÓN QUE INCONTROVERTIBLEMENTE MERECEN, "LOS ENEMIGOS DE LA VACA".-

ALGUNAS PREFERENCIAS DE "LOS ENEMIGOS DE LA VACA".-

HISTORIA DEL BRINDIS.-

Según el diccionario de la Real Academia Española el término brindis significa: (Del aleman "bring dir's", yo te lo ofrezco).
1. Acción de brindar con vino o licor.
2. Palabras que se dicen al brindar.
El origen del término se remonta al siglo XVI, y tiene como motivo la celebración de una victoria del ejército de Carlos V sobre su oponente.
Según relatan los historiadores, el lunes 6 de Mayo de 1.527, las tropas de Carlos V toman de forma victoriosa Roma y la saquean. El saqueo fue algo imprevisto. Lactancio, caballero mancebo de la corte del Emperador, convencerá a su interlocutor, el Arcediano del Viso, testigo del saqueo, de que el Emperador ninguna culpa tuvo en ello y de cómo Dios lo permitió por el bien de la cristiandad.
Con motivo de tal victoria, cuenta la historia, que los mandos militares llenaron sus copas de vino, las alzaron al frente y dijeron la frase anteriormente citada: "bring dir's", yo te lo ofrezco. Este hecho, ha dado lugar a la tradición de brindar cuando se celebra algo.
Pero como en todas las historias, hay otras versiones que adelantan mucho más, en el tiempo, los orígenes de los brindis.
Estos lo sitúan en tiempos de los griegos, y tiene que ver con la muestra de confianza que el anfitrión ofrecía a sus invitados. En los grandes banquetes y convites que los más pudientes organizaban para su deleite o en honor de alguien, los criados servían en las copas a todos los invitados y el anfitrión alzaba su copa y tomaba un trago, como señal de que aquella bebida era buena y no tenía veneno alguno. Por aquel entonces, la mejor forma de eliminar a los enemigos era envevenar la bebida.
En todo brindis se plantea la cuestión sobre chocar o no las copas. Aunque es suficiente con hacer el gesto hacia el resto de los comensales, alzando levemente la copa, hay muchas veces que nos gusta el choque de nuestras copas con la de los vecinos de mesa. Lo más correcto es no hacerlo.
Pero chocar las copas también tiene su origen. Uno de los más avalados por la historia, es que el choque de las copas tenía la función de "salpicar" y mezclar el contenido de ambas copas, sobre todo entre los monarcas y los nobles, que utilizaban estos métodos para eliminar rivales, para demostrar que no se ofrecía ningún tipo de bebida envenenada. Así, si cualquiera de ambas bebidas contenía veneno, este quedaría repartido en ambas copas. Como vemos, entra de nuevo en juego una cuestión de confianza y muestra de amistad en el rito de chocar las copas.
Otra de las versiones, indica como origen las sociedades romana y griega, donde eran habituales los grandes banquetes y fiestas. Era tal la magnitud de aquellas fiestas, que los comensales solían levantar y golpear sus copas para llamar la atención de los sirvientes y para que les sirvieran de nuevo más bebida.
Esta costumbre pasó al brindis, con que se golpeaban las copas para llamar la atención del resto de comensales para hacer el brindis.
Es costumbre también a la hora de brindar decir alguna palabra o expresión como salud, cheers, proischt, saude, salute, santé, etc.

HISTORIA DE LA ASOCIACIÓN "LOS ENEMIGOS DE LA VACA".-

Corrían los primeros años de la década del 90, cuando un grupo de amigos, residentes en San Antonio de Padua, Partido de Merlo, Provincia de Buenos Aires, República Argentina, al finalizar un torneo de "paddle tennis", decidieron organizar un asado.
Por cierto, como verán, el asado resultaría inolvidable.
Fue durante los postres cuando alguien formuló una pregunta:
¿Qué pasaría si, tal como está sucediendo, las vacas, que son aproximadamente cincuenta y dos millones, se siguen reproduciendo más rápido que el crecimiento de la sociedad argentina que, a la fecha, no supera los veintisiete millones de habitantes?
Muchas fueron las respuestas, advirtiéndose que el consumo de vino se hacía notar.
Así, otro reflexionó ¡Ustedes hablan de las vacas y nada dicen de los corderos, los cabritos, los lechones, los pollos, los pavos, y todo lo que anda por ahi! ¡El problema será mucho más grave, y mucho antes, de lo que Uds. vaticinan!
¡Atención viejo, y los peces, los mariscos, todo lo del mar! espetó otro.
¡Estamos en peligro, lo único que queda es comerlos! dijo el que, quizás, menos había hablado hasta el momento.
De allí, hasta la propuesta y acuerdo de organizarse y acometer la tarea, pasaron escasos minutos.
¡Debemos empezar cuanto antes! dijo uno.
¡Mañana sabado! contestó otro.
Bien, he allí, aunque cueste creerlo, el evento que excitó la conformación de la Asociación "Los enemigos de la vaca", denominación que fue asignada porque la primer tarea fue "dar cuenta" de un costillar vacuno.
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