"LOS ENEMIGOS DE LA VACA": 12/01/2009

31 diciembre 2009

QUERÍA CHANCHO Y COMIÓ CHANCHO.-

Se trata de uno de "Los Enemigos de la Vaca". Impuesto, cuando ya promediaba la tarde del 31 de diciembre, de que el menú de fin de año no incluía lechón, espetó "yo quiero chancho". Su superior jerárquico - es decir su esposa - le dijo "imposible", agregándo "dónde y cómo lo vamos a hacer". Nada le importó; salió a buscar un "puerquito", lo encontró, lo llevó a su hogar...

lo saló...

y lo condimentó.

Luego de colocarlo en un horno de cocina familiar, a fuego lento, controló su evolución.

Le pareció que la cosa andaba bien...

aunque faltaba un poco.

Así fue que lo dejó otro rato, hasta que lo retiró.-

Ya frío, se veía así...

y así.

Hasta aquí la narración; el susodicho, tal como lo manifestó y, por ende, atendiendo a su naturaleza, era de esperar, comerá chancho.-

27 diciembre 2009

Cuando sean las 24,00 horas del día 31 de diciembre de 2009, brindaremos por nuestros amigos y seguidores.

Desearemos, fervientemente, que tengan un
MUY FELIZ AÑO 2010.-

25 diciembre 2009

FUE UNA "BUENA NOCHE".-

Se trata de una pata de vaca flambeada (pata de vaca asada al horno de barro, luego bañada con lo pertinente para flambearla y presentarla con su pertinente llama).-
Los esperamos ¿Porqué no vinieron?

20 diciembre 2009

FELIZ NAVIDAD.-

"Los Enemigos de la vaca" desean, a los amigos y seguidores de la República Argentina y de la comunidad internacional que lo celebren, una MEDITADA y FELIZ NAVIDAD.-

12 diciembre 2009

¡¡¡¡QUE NOCHE!!!! ¡¡¡CUANTAS SORPRESAS!!!

Siendo aproximadamente las 21,00 horas del día 11 de diciembre de 2009, nos reunimos en el domicilio particular de Don Mario Scinto, a fin de acompañarlo en el día de su cumpleaños. Lo hicimos, sin imaginar lo que nos esperaba.
Iniciamos la cena con una picada apetitosa.-

Ello así, mientras unas achuras alcanzaban su punto exacto de cocción.-

Luego advertimos que habían sido preparadas unas muy adecuadas ensaladas teniendo en cuenta lo que se venía.-

Es que lo que se venía era lechón en cantidad abundante.-

Pero ello, en la oportunidad, no fue lo más significativo. Resulta que Don Mario Scinto nos soprendió con un espectacular regalo individual. Encomendó a su hermano Antonio (también en la fotografía - de pié -) que hiciera nueve cuchillos exactamente iguales, con iniciales de quienes serían sus destinatarios, tanto en la empuñadura como en la vaina., sumado ello al logo de "Los Enemigos de la Vaca". SENCILLAMENTE, ESPECTACULAR.-

De inmediato, el brindis oficial.-

Acto seguido, la torta y el apagado de la velita por parte de Mario - si ponían en cantidad equivalente a los años cumplidos, ocupabamos dos o tres mesas más -, junto a su grupo familiar.-

¡¡¡IUUUUPIIIIIIIII!!! Llegó el "champagnito".-

Después, un trascendido indicaba que había que esperar un espectaculo de tango y milonga - regalo de Virginia, la esposa de Mario -. La música que se escuchaba ratificaba ello y, la actitud de algunos, que hacían como que bailaban - eso no se puede decir que era bailar -, parecía confirmarlo.-

Pero no fue uno sólo, al rato eran dos y, después, más.-

También Mario se animó junto a Virginia - ellos sí lo hicieron bien -.-

Al rato, algunas actitudes lindaron con el absurdo.-

¿Y el espectaculo de tango? ¿Qué estamos viendo? ¿Cómo nos pasaron para el cuarto?
Les cuento, de pronto la música cambió abruptamente, se abrió una puerta y, sorpresivamente, nos encontramos frente a una escultural mujer ¿Es Moria Casán? preguntó uno de los presentes.-

Bueno, a partir de allí, no paramos de reirnos por espacio de más de dos horas.

¡¡¡No tenes almohada Marito!!!

Nuestra Moria, junto a Virginia y Mario.-

¡¡¡Che, mirando bien, esta rebuena!!!

A esta altura, algo que no podemos retener. No nos gustó que todos los "mimos" fueran para Mario. Nosotros también queríamos tocar algo ¿Vieron la manito de Mario?.-

Pero no todo era color de rosa para Mario. Seguidamente se abrió la puerta, cambio la música y, una vehemente señora, lo increpó y, en pocas palabras, lo destrató durante unos cuantos minutos. Según lo que se pudo escuchar, parece que el niño que se ve en los brazos , como asimismo, el que anuncia el embarazo de la señora, reconocía la paternidad de Mario.-

¡Que momento!

¡Le dijo todo lo que tenía por decir!

Mas de pronto, se enterneció en extremo y le estampó un "pico".-

Luego, volvió Moria pidiendo colaboradores para interpretar una muy conocida canción. El de la derecha - Daniel Failo - hizo de marido, el de la izquierda - Hugo Passi - hizo de amante. Según la canción, ella dejaba al marido y se iba con el amante.-

Por ello requirió el auxilio del amante para que le lleve su equipaje.-

Claro que era mucho equipaje.-

Diría, demasiado equipaje.-

Si observan bien, hasta el loro y su jaula llevaría.-

Seguidamente, otra sorpresa ¿Es Silvia Suller?.-

¿Es, o no es?.-

¡¡¡Para viejo, todas con Mario!!!

Por último, Moria volvió para involucrar a los presentes.

Sabran disculpar pero, por razones obvias, no abundaremos sobre el particular agregando fotografías. Es que más de uno de los presentes, pisoteó su propio abolengo.-

Luego una nueva y, al igual que las anteriores, excelente interpretación.-

No tiene sentido seguir. Todo se puede resumir en una sóla palabra ESPECTACULAR.-
Mario querido, pasamos una noche excepcional, GRACIAS.
A los seguidores de "Los Enemigos de la Vaca", una sugerencia: Si quieren pasar una velada sumamente divertida, no pierdan de vista que lo pueden lograr vinculándose con la página web www.transfrappeshow.com.ar o mediante los siguientes teléfonos 4641 9492 o 3534 6474.-

10 diciembre 2009

UN ANTICIPADO FELIZ CUMPLEAÑOS.-

Mañana, 11 de diciembre, tenemos la "fiestita" de cumpleaños de un dignísimo integrante de la Asociación "Los Enemigos de la Vaca", Don MARIO SCINTO.
Todo indica que será, sencillamente, PANTAGRUELICO.

UNA OPIPARA CENA Y UNA FLAGRANTE FALTA DE DILIGENCIA DEL FOTOGRAFO.-

En la semana, como consecuencia de una propuesta de nuestro decano - Horacio Riselli -, decidimos - junto a algunos amigos de la Asociación "Los Enemigos de la Vaca" - ir a cenar a "Gourmet Porteño", restaurant ubicado en Puerto Madero, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Así las cosas, a las 21,00 horas del día miercoles 09 de diciembre nos encontramos en el lugar y, ni bien llegó el vino, se llevó a cabo el inexcusable brindis.-

Claro que, ello, demandó escasos minutos. Si no lo cree, mire la fotografía; la tropa "atacó" la mesa de fiambres.-

Parte de la mesa de fiambres podía verse así.-

De pronto ¡¡¡¡mxcithwhgfñwskrvl!!! Se agotó la batería de la máquina fotografica y, nada de lo ocurrido después, pudo ser documentado. No obstante, podemos asegurarle que la noche fue excepcional, quedando claro que no nos equivocamos en la elección del lugar.
En cuanto a la imposibilidad de publicar lo acontecido, DISCULPAS.-

HISTORIA DEL BRINDIS.-

Según el diccionario de la Real Academia Española el término brindis significa: (Del aleman "bring dir's", yo te lo ofrezco).
1. Acción de brindar con vino o licor.
2. Palabras que se dicen al brindar.
El origen del término se remonta al siglo XVI, y tiene como motivo la celebración de una victoria del ejército de Carlos V sobre su oponente.
Según relatan los historiadores, el lunes 6 de Mayo de 1.527, las tropas de Carlos V toman de forma victoriosa Roma y la saquean. El saqueo fue algo imprevisto. Lactancio, caballero mancebo de la corte del Emperador, convencerá a su interlocutor, el Arcediano del Viso, testigo del saqueo, de que el Emperador ninguna culpa tuvo en ello y de cómo Dios lo permitió por el bien de la cristiandad.
Con motivo de tal victoria, cuenta la historia, que los mandos militares llenaron sus copas de vino, las alzaron al frente y dijeron la frase anteriormente citada: "bring dir's", yo te lo ofrezco. Este hecho, ha dado lugar a la tradición de brindar cuando se celebra algo.
Pero como en todas las historias, hay otras versiones que adelantan mucho más, en el tiempo, los orígenes de los brindis.
Estos lo sitúan en tiempos de los griegos, y tiene que ver con la muestra de confianza que el anfitrión ofrecía a sus invitados. En los grandes banquetes y convites que los más pudientes organizaban para su deleite o en honor de alguien, los criados servían en las copas a todos los invitados y el anfitrión alzaba su copa y tomaba un trago, como señal de que aquella bebida era buena y no tenía veneno alguno. Por aquel entonces, la mejor forma de eliminar a los enemigos era envevenar la bebida.
En todo brindis se plantea la cuestión sobre chocar o no las copas. Aunque es suficiente con hacer el gesto hacia el resto de los comensales, alzando levemente la copa, hay muchas veces que nos gusta el choque de nuestras copas con la de los vecinos de mesa. Lo más correcto es no hacerlo.
Pero chocar las copas también tiene su origen. Uno de los más avalados por la historia, es que el choque de las copas tenía la función de "salpicar" y mezclar el contenido de ambas copas, sobre todo entre los monarcas y los nobles, que utilizaban estos métodos para eliminar rivales, para demostrar que no se ofrecía ningún tipo de bebida envenenada. Así, si cualquiera de ambas bebidas contenía veneno, este quedaría repartido en ambas copas. Como vemos, entra de nuevo en juego una cuestión de confianza y muestra de amistad en el rito de chocar las copas.
Otra de las versiones, indica como origen las sociedades romana y griega, donde eran habituales los grandes banquetes y fiestas. Era tal la magnitud de aquellas fiestas, que los comensales solían levantar y golpear sus copas para llamar la atención de los sirvientes y para que les sirvieran de nuevo más bebida.
Esta costumbre pasó al brindis, con que se golpeaban las copas para llamar la atención del resto de comensales para hacer el brindis.
Es costumbre también a la hora de brindar decir alguna palabra o expresión como salud, cheers, proischt, saude, salute, santé, etc.

HISTORIA DE LA ASOCIACIÓN "LOS ENEMIGOS DE LA VACA".-

Corrían los primeros años de la década del 90, cuando un grupo de amigos, residentes en San Antonio de Padua, Partido de Merlo, Provincia de Buenos Aires, República Argentina, al finalizar un torneo de "paddle tennis", decidieron organizar un asado.
Por cierto, como verán, el asado resultaría inolvidable.
Fue durante los postres cuando alguien formuló una pregunta: ¿Qué pasaría si, tal como está sucediendo, las vacas, que son aproximadamente cincuenta y dos millones, se siguen reproduciendo más rápido que el crecimiento de la sociedad argentina que, a la fecha, no supera los veintisiete millones de habitantes?
Muchas fueron las respuestas, advirtiéndose que el consumo de vino se hacía notar.
Así, otro reflexionó ¡Ustedes hablan de las vacas y nada dicen de los corderos, los cabritos, los lechones, los pollos, los pavos, y todo lo que anda por ahi! ¡El problema será mucho más grave, y mucho antes, de lo que Uds. vaticinan!
¡Atención viejo, y los peces, los mariscos, todo lo del mar! espetó otro.
¡Estamos en peligro, lo único que queda es comerlos! dijo el que, quizás, menos había hablado hasta el momento.
De allí, hasta la propuesta y acuerdo de organizarse y acometer la tarea, pasaron escasos minutos.
¡Debemos empezar cuanto antes! dijo uno.
¡Mañana sabado! contestó otro.
Bien, he allí, aunque cueste creerlo, el evento que excitó la conformación de la Asociación "Los enemigos de la vaca", denominación que fue asignada porque la primer tarea fue "dar cuenta" de un costillar vacuno.

"LOS ENEMIGOS DE LA VACA"